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標題: [中式食譜] 豉汁蒸排骨 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-31 02:56 PM     標題: 豉汁蒸排骨

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8 Z+ V0 a5 Z5 \  j! y% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味:鲜香可口
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主料:排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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' h9 J& n3 P. G: ytvb now,tvbnow,bttvb操  作:www3.tvboxnow.com9 V4 x8 }2 D0 {( u) g

; G2 U1 w) o6 t2 t# b! @. v(1)排骨剁小塊洗淨,瀝乾水分,放在大湯碗裡備用。
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後,放入鍋中炒香。
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$ }! }( V3 O" M) o5 Z3 Z# b公仔箱論壇(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和,再加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K/ g6 ], S/ }$ h

& r4 |. e3 o  Z/ N(4)排骨、香料拌均勻後,放在一平盤上,大火蒸約10分鐘即可。

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