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標題: [健康資訊] 糖尿病必看知识(科普强帖) [打印本頁]

作者: 真正小兔哥    時間: 2011-3-31 10:52 PM     標題: 糖尿病必看知识(科普强帖)

本帖最後由 carwing 於 2011-6-29 12:35 PM 編輯
) E. \: b* t  c6 }2 X7 jwww3.tvboxnow.com
: g2 D3 j& r2 W: l糖尿病饮食治疗的目的
* e7 |+ _  J& u6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s  G0 J, f" i8 A+ E" A; \www3.tvboxnow.com1)通过平衡膳食,配合运动和药物治疗,将血糖控制在理想范围,达到全面的代谢控制;2)达到或维持成人的理想体重,保证充沛的体力,确保儿童、青少年正常的生长发育,满足妊娠、哺乳妇女代谢增加的需要;3)有效地防治各种糖尿病急、慢性并发症的发生;4)通过合理的膳食改善整体的健康状况。
- i- V4 D# u; f" \4 z公仔箱論壇糖尿病饮食治疗的原则
6 O3 l7 M# B) e9 ~6 ntvb now,tvbnow,bttvb, ?: k5 F3 s* N' g
1)合理控制总热量,热量摄入以达到或维持理想体重为宜;2)采取平衡膳食,食物选择应多样化、营养应合理,要放宽对主食类食物的限制,限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质,增加膳食纤维的摄入,增加维生素、矿物质摄入;3)提倡少食多餐,定时定量进餐;4)饮食治疗应个体化;5)饮食控制不能采取禁吃或偏食等强制性措施。% L0 Q; ?' w* j& x, |
简单估算理想体重
7 R; P& d# I! F/ W& x0 p, i公仔箱論壇标准体重(公斤)=身高(厘米)―105www3.tvboxnow.com, X+ J" }- \( [) R/ l2 x
理想体重:标准体重?10%
7 D6 j$ F  z/ Y2 K/ n" W/ G) K( h肥胖: 标准体重>20%tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ f$ x6 L8 m/ t& I! E
消瘦: 标准体重<20%5 F' Z! r+ t* M, H& q
体力活动与热量需求TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# [! j! y/ B% l* ^
tvb now,tvbnow,bttvb, l" j2 S+ T( z* J& l( B/ k  w3 B
劳动强度 消瘦
" o, Z+ ]8 \' J- Q公仔箱論壇千卡/公斤/天 正常tvb now,tvbnow,bttvb1 A  I1 p% w# g+ y6 k$ L
千卡/公斤/天 肥胖, j! ^' ~, `! ~
千卡/公斤/天
: V' n# Z' a! x& L# p3 m卧床休息 20-25 15-20 15公仔箱論壇, g" T- A) G4 C6 p2 H0 @
轻度体力劳动 35 25-30 20-25
3 G. a% Y9 b* X' s* c" q+ J中度体力劳动 40 35 30
9 e- S: {9 K; G公仔箱論壇重度体力劳动 40-45 40 35tvb now,tvbnow,bttvb' _' t* }9 F& H$ |5 T
平衡膳食
& X  o/ E3 x: r5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- [0 K! W: D8 X0 @* ~
1)任何一种食物都无法含有所有营养素,只有通过多种食物混合才能达到营养齐全tvb now,tvbnow,bttvb- _) a9 N4 g5 p+ J. U; V
2)食物品种多样化是获得营养全面的必要条件
- ]; \7 \0 Y3 e# o! x公仔箱論壇3)应做到主食:粗细粮搭配;副食:荤素食搭配,勿挑食、勿偏食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: y% ^- O4 P$ `
4)每日应吃以下四大类食品:谷薯类、菜果类、蛋白质类和油脂类4 H/ {# k, s0 h2 W: \% R2 F8 s' `9 s& e
食物的选择与注意事项( t% ?8 m  z1 r6 N6 ^0 U* M
食物的种类TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% E. \9 {% E" P9 |2 k
1. 谷薯类:如米、面、玉米、薯类、主要含有碳水化合物、蛋白质和B族维生素
4 p0 R6 w: {! I8 k5 ]2. 菜果类:富含维生素、矿物质及膳食纤维tvb now,tvbnow,bttvb, ~! Q, A, t4 r" Q) \
3. 蛋白质类:如肉、蛋、鱼、禽、奶、豆腐等,主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素
3 ?1 u$ j* ?! Z  K4. 油脂类:如油脂、坚果类食物,能够为人体提供热能
9 a2 o  S  F5 l: ~9 c- |公仔箱論壇食物的选择
: q9 E5 s2 g9 }. t$ _, _" K主食以碳水化合物为主,应放宽对主食的限制TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: ?. M7 @% r, x
1. 碳水化合物主要有谷薯类、豆类、含糖多的蔬菜和水果等
) B4 A5 @; d$ m2. 以谷类为主食者要尽可能选择粗制品。
0 s4 B0 ]- N' a3 Q2 c8 nwww3.tvboxnow.com3. 单糖(主要指葡萄糖、果糖)食入后吸收较快,使血糖升高明显,一般不宜直接食用,除非发生低血糖。多糖如米饭、面粉、土豆等食物中的淀粉不会使血糖急剧增加,并且体积大,饱腹感强,应作为身体热量的主要来源。
  J) q8 {- D  p' O6 B4. 主食类食品提供的热能占每日总热能的50-60%。
6 A0 r# L+ c/ n. P! O限制脂肪摄入量
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1. 脂肪是美味佳肴的创造者,不易产生饱腹感,因此常容易超量食用。看得见的脂肪包括各种烹调油脂、黄油、动物油、动物外皮;看不见的脂肪包括肉、禽、鱼、奶制品、蛋、坚果类食物如花生、瓜子、核桃、芝麻酱、以及油炸食品、汉堡包。# _0 o( R$ K' S& z* K! Y
2. 过多摄入脂肪会产生过多的能量,与心、脑血管疾病的发生有关,可以增加胰岛素抵抗,降低胰岛素敏感性,使血糖升高。公仔箱論壇1 c& P. ?( B8 {
3. 尽量减少动物性脂肪的摄入量,适当摄入植物性脂肪。' k4 Y2 c! ]2 A1 d. d! G
4. 脂肪提供的热能低于全天总热量的30%。
2 I) H. o8 A# h5 h" [" e& C6 \5 N2 G+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量蛋白质的摄入www3.tvboxnow.com9 P# U! d* ]) \4 j+ E

4 F) t1 [) i8 I8 ^公仔箱論壇1. 蛋白质提供的热能占全天总热能的10-20%。
0 @+ G3 X3 s7 v! m- b& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 成人标准体重,每天0.8-1.0g/Kg;孕妇、哺乳妇女1.5g/Kg;儿童1.2-1.5g/Kg;有微量白蛋白尿的患者0.8-1.0g/Kg。公仔箱論壇3 z9 O9 z# ]0 R' Y6 }5 R
3. 蛋白质来源:动物类蛋白与植物类蛋白各50%。! `9 A/ f4 E; F6 w% _, B
适量增加膳食纤维的摄入0 h; O. d! a; v" Z9 J% T$ k; Z
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1. 膳食纤维也是多糖,由于其在胃道不被消化吸收而不产生热量。
, v' v& z& y. ?+ Z& y/ qwww3.tvboxnow.com2. 膳食纤维可分为可溶性纤维,包括燕麦、荞麦、水果中果胶、海藻中的藻胶及魔芋制品等人工提取物;不溶性纤维包括谷物的表皮(粗粮)、水果的皮核、蔬菜的茎叶、玉米面等。www3.tvboxnow.com7 u* S9 }! b- t- A; W$ P. E# J
3. 膳食纤维的功效:降血糖、降血脂、保持大便通畅并减少饥饿感。公仔箱論壇3 B/ V7 N: w4 J7 d1 Y
4. 应增加每日膳食纤维的摄入:每日25-30g。- k* C* }' M/ w7 R# \5 x
多饮水,限制饮酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 \, h, A5 k, l7 F
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1. 多饮水有利于体内的废物充分排除和血糖的稀释。
& w" V5 o% R. ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 酒精的热能很高,1g酒精产热7Kcal,且不含其他营养素,并给肝脏带来负担。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& Z% ~; f( _2 a5 j
3. 空腹饮酒易出现低血糖,尤其以注射胰岛素或口服磺脲类降糖药时。
: X4 r* @5 v% C: g- H1 H4. 如果无法避免,也应尽量不饮白酒,而选用酒精浓度低的啤酒、果酒,并避免空腹饮酒。www3.tvboxnow.com; a+ [+ ]) e7 T9 Y! n5 `2 l
坚持少食多餐,定时定量进餐www3.tvboxnow.com! p9 r& V4 j  ?3 h& ]& v6 ~: ]
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1. 少量多餐既能保证营养充足,又可减轻胰腺负担,有利于控制好血糖。
; I* H5 ^4 Y3 q7 b, b4 h6 h% E2. 建议每日至少3餐,注射胰岛素者4-5餐为宜,可以预防低血糖发生。tvb now,tvbnow,bttvb; m( f2 a7 M' W. K! j; F
3. 定时定量进餐,与药物作用、运动时间保持一致,使血糖不会波动太大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, K( y* C( y" Z
糖尿病患者饮食误区及注意事项公仔箱論壇6 t7 n. _* ?: q7 t; G( F

/ A* B$ L/ t# y9 B- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病饮食治疗不是饥饿疗法
4 R7 R2 f# u7 P% N5 |6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糖尿病患者饮食首先是平衡膳食。
4 U; F, F3 E+ `9 v  \7 kwww3.tvboxnow.com2. 患者应维持标准体重,摄入和各自的标准体重及活动强度相一致的食量。
9 S* S9 A/ ^# c+ Awww3.tvboxnow.com3. 若采用饥饿疗法就可能使自身的物质被消耗,导致体重下降,引起代谢紊乱。时间过长,会导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而加重病情。
: K9 Y9 [. n/ ~1 |6 J8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 j7 [5 V3 {
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1. 饥饿是糖尿病的一种症状,病情改善后饥饿感会随之减轻。
) |; T0 b! C, I& N, ^2 `7 u5 H- Utvb now,tvbnow,bttvb2. 进食量明显减少,胃肠道不适应,但适应几天后饥饿感会慢慢减轻。
/ E9 Z+ v" T% R: N# l8 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 多吃低热量、高容积的食品,如各种蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb& q6 `: b8 \  K9 P5 z3 x, ~  W1 F
4. 少量多餐,将正餐的主食匀出1/4的量作为加餐。
. M" w2 `' e! }+ G- _) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 多选用粗杂粮代替精细粮,可有更强的饱腹感。2 ~( q) T4 C$ E) \& U2 u, ^$ ]9 c
6. 将口味变清淡,也会降低食欲。
+ ?( l; s0 I9 m  B糖尿病饮食并不意味着要多吃肉少吃饭公仔箱論壇! X1 P2 }. x- ^" L
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1. 糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需要保持一定的比例。
, u* z9 K7 n" \5 ^  }2. 肉食品所含的脂肪和蛋白质同样也能升高血糖水平。tvb now,tvbnow,bttvb3 @- k; t8 v  }% n* i% g
3. 若碳水化合物不按照50-60%的比例摄入,将可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒。
3 S) Q# r( G. t5 A5 q* ]4 m4. 因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。. }) W7 i7 R9 L! D9 _6 D! v
糖尿病患者可以选择水果,但必须掌握好时机及数量公仔箱論壇, m4 W0 K' G+ ^/ L# D
1. 水果口感好,还能补充大量维生素、果酸和矿物质。
+ P# f5 ^6 F8 I0 P2 k2. 血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在180mg/dl以下),HbA1c(在7.5%以下)可以选用水果。
2 \2 u: A# M6 _3. 应将水果的热量计入每日总热能之内,选用时减去相应的碳水化合物的量。
, ~' e3 o$ A5 P' _* d0 `! y公仔箱論壇4. 吃水果最好在两餐之间做加餐用,既不至于血糖太高,又能防止低血糖发生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& j* m* ?  K' {" L/ r3 U( ?7 d
5. 水果中西瓜、苹果、梨、桔子、猕猴桃等含糖量相对较低,而香蕉、红枣、荔枝、柿子、山楂含糖量相对较高的水果应适量。
# C: g8 [5 ]. k; t! V9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 监测血糖。
( J  o4 X/ B% j6 u公仔箱論壇饮食治疗的其他误区www3.tvboxnow.com1 w- q  l' Q. `. T" N' b0 ~5 c
1. 单纯控制主食的摄入就等于饮食治疗,饭吃的越少对病情控制越有利。tvb now,tvbnow,bttvb6 x" v& X# d. ^* [6 E$ z+ u
2. 咸的食品或含甜味剂的糖尿病专用食品不需控制摄入。
+ z* {% \7 ~  N* c0 t+ i/ H' `公仔箱論壇3. 多吃了食物只要加大口服降糖药剂量就可以使血糖正常。
3 v% M/ G6 d; T& H5 i: x公仔箱論壇4. 饮食控制已非常严格,吃点零食充饥没有关系。3 |2 V' `# T3 }; t7 E6 C% A5 x) G
5. 少吃一顿就不用再吃药。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?2 R' X/ J( G& \$ n
6. 采用胰岛素治疗后饮食就不需要再控制了。
  m( W2 V; D3 L, A4 d" i2 Ytvb now,tvbnow,bttvb7. 植物油中含有多量的不饱和脂肪酸,比动物油要好,因此不需要限制植物油的摄入。! G- T6 n7 e. j* w' }; Y' l* y
8. 膳食纤维对于控制血糖有利,因此每日只吃粗粮不吃细粮。公仔箱論壇4 y/ V' b# x  |
9. 用尿糖试纸是否变色评价食物是否含糖。- A( z5 ^0 Z0 ^9 k/ j4 C
10. 山楂(红果)或流传的降糖食疗方法都可以降糖,毋须限制。
4 z- |/ h- B7 u  I9 m, R11. 吃馒头比吃米饭升血糖更高。0 i2 c" F' ]6 V; ^, n( z1 k$ j, h
12. 不吃糖,但可以多吃些蜂蜜。* o+ J) g1 U, e0 h
低血糖的处理及预防
$ W( w8 y+ ^0 s1 X% y# X1. 低血糖常见症状有:头痛、昏睡、饥饿感明显、视物模糊、出虚汗、口唇麻木、面色苍白等。
& p8 T5 F8 ~+ w5 ]2. 出现低血糖应立即吃“糖”:如甜饮料、糖果、糖水、蜂蜜、巧克力或葡萄糖片;5分钟内症状仍无改善,应再吃更多的糖,10分钟后仍无改善,必须去医院治疗。
6 j4 c  K  d7 r* ~公仔箱論壇3. 纠正后,还应在下一餐前吃一点儿含多糖的粮食、水果等防止血糖再度过低。3 p* V4 }  P+ H9 I! W
4. 纠正低血糖一定不要使用低热量饮料或无糖食物。
( y. I4 B3 q) E7 O: J' \2 B5. 积极预防低血糖发生,除了及时调整药物之外,少量多餐,在两餐之间加餐也会有效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 ^# e% e& O/ m, W& R
糖尿病患者外出应注意的问题
3 A4 J1 H5 P  u+ {  Ywww3.tvboxnow.com1. 应坚持自己的营养治疗计划,不能因生活习惯和作息时间的改变而改变。公仔箱論壇5 I* p/ C  v0 t. ]
2. 应随身携带糕点、糖果、甚至葡萄糖粉,以便在出现低血糖时及时自救。7 I. M1 H5 a: L: _
3. 应注意自己的活动量,不要过于劳累和兴奋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% D/ r" K+ [- x! P
(文章转自于北京协和医院内分泌科博客)
作者: ktangnp    時間: 2011-4-17 04:19 AM

Your message is very informative and helpful. Thank you VERY MUCH for your time and sharing! :o
作者: wallacelum    時間: 2011-5-16 01:30 PM

非常感謝




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