| 【做 法】 |
 |
| 1.將土司去邊，切成約5公分長條狀，備用。- A1 E0 } Z6 }$ I |
| 2.蒜頭去膜，放入果汁機中加入水打成汁，用細綿布過濾去渣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G0 d% ]9 F4 D2 S# G: t |
| 3.將雞蛋加入鹽、糖和作法2的蒜汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 Z5 E. u6 t2 ~ Y0 d |
| 4.將作法1的長條土司均勻沾上作法3的蒜汁蛋液，放入約150℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，炸約1分鐘撈出即可。 |
 | |
| 【材 料】 | |
 | |
| 厚片土司 | 3片 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 蒜頭 | 60公克 |
| 水 | 50c.c |
| 【調 味 料】 | |
| |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 糖 | 1大匙 |