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標題: [西式食譜] 蒜香土司 [打印本頁]

作者: just4me    時間: 2011-4-1 05:52 AM     標題: 蒜香土司

蒜香土司
【做  法】
1.將土司去邊,切成約5公分長條狀,備用。www3.tvboxnow.com5 _6 ]8 B5 t0 W& M! A' R  l
2.蒜頭去膜,放入果汁機中加入水打成汁,用細綿布過濾去渣,備用。
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3.將雞蛋加入鹽、糖和作法2的蒜汁打散,備用。
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4.將作法1的長條土司均勻沾上作法3的蒜汁蛋液,放入約150℃的油鍋中油炸,並不時翻轉使其均勻,炸約1分鐘撈出即可。
【材  料】
厚片土司3片
雞蛋3個
蒜頭60公克
50c.c
【調 味 料】
1/2茶匙
1大匙





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