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一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。
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: m) F. t2 \5 K- M' [8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、制作：
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将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。$ Q% f1 o) l+ o5 ]$ j, x$ J1 k
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藕切成粗条，拍干淀粉待用。公仔箱論壇- ^! @# L5 ?1 z8 h; Y# o: {

& h# P" D; P! Qtvb now,tvbnow,bttvb鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。2 w% \* F9 A5 _, u