標題: [西式食譜] 軟三文魚配香橙及番茄沙沙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-2 05:10 AM     標題: 軟三文魚配香橙及番茄沙沙

材料
7 c) ~; ]& g' q: Y三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量tvb now,tvbnow,bttvb3 B" V9 [4 Q7 [* U7 `* E0 H! |+ R& c

( A( {% _+ Z- ^: u! F醃料
! A# l( P6 r& `7 e( `# W0 p" j. Y葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( A; W% c' j" S7 }

' v$ P& \6 x" o6 pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M8 i5 E* D: ~3 `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% U, Q) W6 X0 \
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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+ {4 R( Q& H/ D& x5 `& u公仔箱論壇4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。公仔箱論壇4 L: Z3 H: i& K) A

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