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標題: [中式食譜] 煲仔鱼丸 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-2 05:31 PM     標題: 煲仔鱼丸

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原料:搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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4 i& F4 {( J6 r5 ]( S+ ?! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程
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6 |& j, l" ?1 p3 \6 T: Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! D; L- Q; r$ v+ f* Q% K  h+ p
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2. 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出;
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: Q" @- L% H0 ^* w: `- p3. 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;; e: o3 s0 o( I5 J) A& E

9 H2 r8 Z; X# c+ ?0 m; G" T, S9 ~公仔箱論壇4. 另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可。

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