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標題: [中式食譜] 煲仔鱼丸 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-2 05:31 PM     標題: 煲仔鱼丸

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+ ^! S) h5 j8 q; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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制作过程www3.tvboxnow.com% ]) q. `- z( Z2 v. ^
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀;3 P; t% E) W+ h; z/ c9 H- F2 r5 p
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2. 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出;www3.tvboxnow.com, I" F( ?; E, [# ~( Z0 q8 F+ q+ i

, d% e8 \* u, v2 r1 uwww3.tvboxnow.com3. 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;# H3 F  g# `; T) z8 h0 b
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4. 另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可。
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