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標題: [中式食譜] 扒南瓜 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-2 05:36 PM     標題: 扒南瓜

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主 料: 南瓜8两(约300克),瘦肉3两(约120克),虾米、芫荽碎各1汤匙,姜茸1/2茶匙,生油4汤匙,绍酒少许。tvb now,tvbnow,bttvb& H" y0 z8 W. z; O- w. K

( Q! N% |2 F6 T4 F8 {# O( O6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料: 调味料:盐1/3茶匙,生油1茶匙,清水2汤匙。腌料:生抽3/2茶匙,胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁:生抽1/2汤匙,糖1/3茶匙,水1/4杯,麻油少许。www3.tvboxnow.com/ q/ _+ p* \) r  M% }
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做 法:tvb now,tvbnow,bttvb/ P# C, Z1 T' x% E) u* j/ a
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1、南瓜去子去皮(也可留皮),切成块,加调味料拌匀,放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀,加水半杯,以中火煮软。www3.tvboxnow.com) a/ r) V% P5 [2 v: i
   
' Q# x3 B, s. [% K' _  K8 etvb now,tvbnow,bttvb2、瘦肉剁碎,虾米用清水泡软剁碎,同放碗中,加入腌料拌匀。公仔箱論壇" w. \4 ]( U) J; }9 G6 Z- D: F( _
   
' I9 m! K3 p( V0 y* ]( a  `3、烧热油二汤匙,爆香姜茸,加入肉虾料炒至半熟,再洒入沾油少许,放入南瓜兜匀,拌匀芡汁埋芡,撒入芫荽即可。

' t9 s2 ?0 |6 Q- owww3.tvboxnow.com                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        公仔箱論壇. R4 L1 m/ [8 l4 |& k; \
                                                                                                                                               
                                                                                                                       
7 w; ~, O+ |( z4 _7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
                               
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