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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 ( x' P+ E0 R# C9 r! {5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 ]4 l3 ^1 K% {/ u# _" E配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 3 ~& U& v4 e2 p. k7 S( C6 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' W5 B4 S0 K# I, N: l$ {- y" q) o" t 做 法： . z* A' [9 ~, z- p# U4 h  Hwww3.tvboxnow.com    ( N( S9 x$ N) C% q/ h+ v" qtvb now,tvbnow,bttvb1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。www3.tvboxnow.com% F8 k) t- L0 ]3 m     # _  [4 S) Y+ @* i  M; R1 Z5 owww3.tvboxnow.com2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 : R6 N8 b" G5 [5 P, X  q+ N' W+ R    " p: u# i: i- b7 I5 g9 G7 N- d3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 ' {* X9 v/ b1 h2 V; O公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        6 x( F% d% z. Ytvb now,tvbnow,bttvb

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