[attach]1327124[/attach]
6 x' d  \1 [2 v" M8 }5 B' u- L( |公仔箱論壇$ q0 {  @& y( Z3 [: Z% o9 x
材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)www3.tvboxnow.com6 j' m, \7 f# L. z. R& ^: G
　　
, k+ Z/ V+ d- J. p+ T( O% k5 a酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)
# ?- T! D/ }, T; B公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; K) c$ D; w2 l
做法www3.tvboxnow.com$ a8 ^4 p* Z. z4 d$ v0 M) f. ^

% r% {6 [4 @+ f7 l) E2 y公仔箱論壇1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。
# F5 ~2 c, y# j3 x6 V2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E- L/ w6 t: ~2 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
1 S- Z3 ^, ~$ @4 G8 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, A) J8 b) G7 X6 T. H- c" Z7 Y$ T9 b
3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ |  l- R; P. L, W/ o0 \* }# w

8 Q! S" s/ X5 [3 z6 A' M+ rtvb now,tvbnow,bttvb4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。 3 y; k5 m* K" s8 ?1 Q4 p6 U
tvb now,tvbnow,bttvb) p) b  X. ~& e2 _3 d" l
5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。
, ]' g: m5 I, u( q# O) P4 R
& d$ p. i3 w3 ~- ?* T4 |: a0 ?2 S, m6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。0 g! {  B; @' o6 I# f( i2 j

0 j, y! j" r# j$ B公仔箱論壇7 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。
# N2 }6 [1 m  g; |. v8 b% itvb now,tvbnow,bttvb) ?$ S% Z& I: D0 e0 D