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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)7 [- V& z3 d4 D# M6 d$ W* t
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& y2 w3 G3 T! ~- a0 U( E6 V% }调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法2 i  d" I9 o, {1 ~- G0 S4 Z  S. S* \
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, q' g( w! I6 ~. x) y
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, ]3 g" b$ S1 c7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。公仔箱論壇# ^2 Q7 g. P7 f. r' R3 Z

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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 2 p9 Y0 o: V; v1 \
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。www3.tvboxnow.com: j5 v+ e2 {/ ]  f1 [
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# j4 r8 ~7 U6 U( J+ P# |: X$ d  a7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。公仔箱論壇# _4 f3 E; K4 E/ {& c
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