標題:
[烹飪技巧]
美味沙拉的制作窍门
[打印本頁]
作者:
val_xev
時間:
2007-8-20 01:19 AM
標題:
美味沙拉的制作窍门
www3.tvboxnow.com+ h8 i( G6 E8 P2 t: |+ W) i- t$ H: z
6 n+ \; H" E# owww3.tvboxnow.com
) w; w: K3 y8 D' d+ I
+ X' c) z) W( [# Z2 I0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。
$ _4 _5 Y. j1 c3 O
公仔箱論壇0 j* u3 l& m1 m
2、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
www3.tvboxnow.com! V+ ~/ Q+ _. g2 g, w; Z' s4 I
) s& e' @# i, r' F J% ywww3.tvboxnow.com
3、制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中国人的口味。
+ P- g. g$ ?) ztvb now,tvbnow,bttvb
8 l f0 W3 Z/ j8 `$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。
www3.tvboxnow.com) ?1 ~$ V7 D4 S- U, s6 o
9 T, H6 D6 d5 V, ]0 t
5、制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。
$ z5 [4 L* u: G0 e& {% a公仔箱論壇
/ [2 X: t/ F8 N* J( m+ m
6、制作蔬菜沙拉时，叶菜最好用手撕，以保新鲜，蔬菜洗净，沥干水后再用沙拉酱搅拌。
# X; i8 N1 V( k2 L; a+ h3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 V8 n Q3 ?6 Y/ w6 `1 K2 o2 d
7、沙拉入盘前，用蒜头擦一下盘边，沙拉味道会更鲜。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-27 04:15 AM
我觉得用原味酸奶代替salad dressing好d,无咁肥.不过..或者无咁好吃挂.thank you for ur info
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com+ h8 i( G6 E8 P2 t: |+ W) i- t$ H: z