標題:
双参羊肉锅的做法
[打印本頁]
作者:
jvc1
時間:
2011-4-6 04:48 AM
標題:
双参羊肉锅的做法
菜系及功效：鲁菜
HDzon
www3.tvboxnow.com* Y+ O, l# S/ r0 [8 r# P- W0 n. ~* y# Q
ci%GD
: l$ p2 B+ a' [- g! N. s4 D
特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸
K:P)i-Ys
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 l& ^1 \) X: v4 H/ c7 n- ^
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克
HDz.org4x"sM2x4R j
www3.tvboxnow.com- e8 @# p$ Z$ \% I( X; g9 z0 R
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克
X
! Q4 ^' B2 q( j' M" {' S公仔箱論壇
Rs9uO
. O! g) b$ o1 D8 Y% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
& J- N: v" v) i, N) j2 D
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
, c% b9 Y% T/ [; }/ v) I
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸；
HDz.org;pM)Dao:Bl
6 x+ G& g' ^- z# d
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
2 Z. I7 ]# n9 _2 C' ?. O公仔箱論壇
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。
)e2{
4 k' c& t- P1 g$ f
r{w!E {.T1E
公仔箱論壇 T* G8 E$ K: ?. V* v& k% N
小帖士-食物相克：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# m. V3 j9 s9 Q( H8 H; }
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
f R y
tvb now,tvbnow,bttvb# F, `' R; L& l
^i6EG
( {# t8 {* \. a/ ?
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
+ V3 H% r0 I H' e+ X' z8 E
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
