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標題: [甜品] 蜂蜜蛋糕 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-8-23 09:22 PM 標題: 蜂蜜蛋糕

材料：（9.5" x 11"模）
蛋8個公仔箱論壇7 @" M+ M1 W5 X! }9 `6 f% W
糖180g
蜂蜜1/4杯; ^# D& X0 A" N% s$ ]2 U6 ?% l0 c
低筋面粉200g公仔箱論壇9 A) v+ w+ J' m( i: y
鹽1/4茶匙www3.tvboxnow.com  K$ I# C+ X7 R8 B
沙律油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l  N1 d' o. u) Q
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做法：公仔箱論壇, `! K; M: j: u2 v4 y; Y
1. 預熱焗爐到175度；4 G# n+ w& L/ S; ?7 g: ~
2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；tvb now,tvbnow,bttvb1 j' i& C1 J5 E! U
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；
4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；公仔箱論壇7 C+ @' N* Q+ `& C# Y+ @( y8 s# n
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 _. [& }5 j) I  G. Y) o
6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；公仔箱論壇( v3 d. C# Z5 m! z+ Z1 b1 I0 E
7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；  n0 T% @% y* O. y5 g4 F6 b% ~: w* R
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。

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