標題: [中式食譜] 烏龍茶餃子 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-23 09:24 PM     標題: 烏龍茶餃子

材料
4 }. j- Y/ R+ n, M& c) P. C# z& G5 j: J. M
　A. 澄面　200克
% _1 z0 G; |$ ?' F" _www3.tvboxnow.com　B. 蝦仁　250克
: b6 N/ x4 O3 R) }! F* b/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 鹽　3克
/ Y+ c/ N  Q" j& I  Btvb now,tvbnow,bttvb　　 糖　5克( @& N) ?& L! L& B5 r6 Z6 v
　　 雞粉　3克tvb now,tvbnow,bttvb* X+ |+ `( q* h$ h- _2 n
　　 胡椒粉　2克/ C) t- e5 M' J( S: M5 ^4 d5 ?
　　 麻油　5克- g! e! c- X& P: r8 L
　　 油　10克* L. L' Z8 H' H5 w; R7 ^; A" ~
　　 肥肉　50克(可選)' S( `% }0 k  Z, b! f' t

' c4 Q% L. R+ D7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 烏龍茶粉　適量公仔箱論壇& Q: Q8 {1 Q6 b; e+ G( W

3 y8 n) Z, ?( T, B, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `3 u5 ?# ~4 z- P! U, ]做法
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+ C$ L8 \. g% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。0 c  X' v, g8 u8 D# O. }; `
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
* l  t% P$ O- V: c( W1 a  X公仔箱論壇(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。公仔箱論壇0 F! N% w! H- V& P1 ~  d8 u# I4 I) M( B
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:30 PM

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