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標題: [中式食譜] 烏龍茶餃子 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-8-23 09:24 PM 標題: 烏龍茶餃子

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" q$ y' ?: {# @& c
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　A. 澄面　200克tvb now,tvbnow,bttvb$ g& c$ [. E/ |4 j( |6 \
　B. 蝦仁　250克公仔箱論壇# o. }# ^5 W- u. P7 w+ {
　　鹽　3克公仔箱論壇8 w0 K1 D; v# m7 e1 J- ]
　　糖　5克9 I1 ]# i' ~! N5 y9 s
　　雞粉　3克公仔箱論壇( [& w- b- u0 l& Y
　　胡椒粉　2克
　　麻油　5克- S4 i. }" D6 H0 Q
　　油　10克
　　肥肉　50克(可選)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. q8 k  K' ?3 Q% S& c4 H

　　烏龍茶粉　適量3 U3 r6 s: Y* u: @( o' O

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做法/ @0 J# u" N: }% `/ N
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。" W  h6 p# w: S/ m5 N2 `# K
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。tvb now,tvbnow,bttvb! g% j: G+ f/ y& ?. f
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n  q8 i# J1 ^$ A+ R& P0 s# W4 Y
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

作者: marcus0828 時間: 2007-8-23 09:30 PM

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