標題: [西式食譜] 椰青滷肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-16 06:26 AM     標題: 椰青滷肉

材料
  F+ `' ]4 Z! Wtvb now,tvbnow,bttvb五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙www3.tvboxnow.com# C  s' k# x  ^% h$ k/ l& e
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醃料www3.tvboxnow.com8 L+ p/ X  E" u5 j1 S9 _
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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5 a6 @1 w# P; J2 i& v5 ?7 |tvb now,tvbnow,bttvb做法! r! U( z& m" p8 G! M
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。4 L3 \/ g8 S5 E0 d3 Q0 m4 S, ~1 C

% u( m# v  |$ J7 w1 B$ K- Z" m! s7 l2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 9 g) w# ?( I( b$ o3 [

* E2 m  f' N9 S, Z! x9 twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `  \4 ^3 v; u' `$ @% c; i( x
挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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