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標題: [西式食譜] 炸水牛芝士蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-22 06:30 AM     標題: 炸水牛芝士蛋

材料www3.tvboxnow.com$ n8 A1 B$ e& `/ A
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙公仔箱論壇! S- z* a- i" Z( X! ]6 j! d

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做法
) A" [8 t' [& T: F" A. ^/ v, k$ Z4 Ywww3.tvboxnow.com1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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/ Q* P+ Y8 ~+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水牛芝士略搓,加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛,用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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: e$ V" ]6 S. O: E+ g7 ^" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芝士蛋沾上麪粉,再蘸上蛋漿。www3.tvboxnow.com" b" h0 E& [: [8 b" F5 d

% L( i' i% ^3 d1 I4 t* A/ }www3.tvboxnow.com4.開中火,燒熱油至 70℃,下芝士蛋炸至金黃色即撈起,瀝油後上碟。www3.tvboxnow.com; H8 m. Q, B$ |2 y; I9 V4 l

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水牛芝士必須略搓爛,才加其他材料混合,否則芝士蛋炸時會散開。





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