標題:
[西式食譜]
炸水牛芝士蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-22 06:30 AM
標題:
炸水牛芝士蛋
材料
7 U6 Q' M% o, Z' C2 j
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
6 X! i2 G; G8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p) k& U( E5 @4 Z公仔箱論壇
t( v3 b* l5 f" o( A: u' k: x
做法
公仔箱論壇, {, }) v- D& F& t5 o5 J7 r
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
# S1 g- T7 o7 o8 S% e/ C& |
公仔箱論壇, W- I# @9 L1 I5 Q; X% G" H6 x
2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
tvb now,tvbnow,bttvb7 B* H1 ?" A8 e3 g* y& L% j' F1 h
. A/ h4 @. h0 f N8 ?
3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
y# |2 K) g/ Z9 w) v公仔箱論壇
$ Y0 c" g0 s% m. V1 Uwww3.tvboxnow.com
4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
公仔箱論壇2 n' ^- f# K! s8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 `# L3 k0 z
tvb now,tvbnow,bttvb* p5 u: A+ K: ^ f
貼士
5 B6 Q4 t; c# p) z
水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
