公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 吉列宮崎土雞扒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-4-26 06:25 AM 標題: 吉列宮崎土雞扒

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) }( { o0 z3 e& I3 |0 \+ I
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ F" V( ~; d# v, r

醬汁4 T9 N Z" e! W* G
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& F0 q+ D1 |( J8 D: l/ X0 x; ]
www3.tvboxnow.com- f) a2 U) G7 \

做法$ z5 O( D+ \7 g. T+ i" [, q9 @/ F
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 {% u. _3 i, s, ], Y" e- x' M% Z. b
tvb now,tvbnow,bttvb5 R; ~: g' {& c/ y1 r6 P
2.白方包以攪拌器打碎。) f/ _, `) ^, M5 X/ U- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" q" f) b; ^) M6 d: D! u5 V
3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* K* X) b- H. _1 w. u
4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb# W) Q! V) K+ s" f' k

5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, k3 c/ k/ H( ~7 m

貼士, s6 r; |& e3 C$ R; z
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)