標題: [中式食譜] 功 德 豆 腐 [打印本頁]

---

作者: homme    時間: 2007-8-27 03:32 PM     標題: 功 德 豆 腐


: P8 P/ P' g0 B- {+ s  s& O( lwww3.tvboxnow.com
" [$ b% p2 A( D2 y4 `% w  g公仔箱論壇原 料
$ B: S/ k: f7 c) U南 豆 腐  250 克
, u) p. s3 p2 C7 Xwww3.tvboxnow.com冬 菇 10 個 約  50 克
" v3 L, n* c; K) B% y. d- e. D公仔箱論壇蘑 菇 10 個 約 15 克
! v$ z' L$ ^) M5 }( @& t. L: _綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
, V$ \" u- x3 _$ T) j2 s+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1 U% X* e  n& ~
制 法
9 }' h" ^' H6 I8 y8 ]+ u8 S5 }www3.tvboxnow.com

• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  

---

作者: chestnut    時間: 2007-8-28 09:25 AM

thank you for sharing this receipt!!!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0