標題: [中式食譜] 功 德 豆 腐 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-27 03:32 PM     標題: 功 德 豆 腐


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原 料
: p4 k3 c( n# p( ~+ E南 豆 腐  250 克
5 o; p3 X) t5 m: |) L$ t0 Z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 10 個 約  50 克
2 |+ R! W, F8 m6 Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 10 個 約 15 克
" D% J/ ]& L8 o' n2 uwww3.tvboxnow.com綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
& ~3 Y( p" W! T& G0 v5 Q6 ^2 f) [www3.tvboxnow.com
% P, i6 ?. P1 w' hwww3.tvboxnow.com制 法
7 U! v$ I1 }8 b3 ^# i7 u3 N1 F. Qwww3.tvboxnow.com

• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  

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作者: chestnut    時間: 2007-8-28 09:25 AM

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