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標題: [中式食譜] 芝麻醬凉麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-28 06:29 AM     標題: 芝麻醬凉麪

材料公仔箱論壇0 H  I6 r7 P$ u' `8 i
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁4 I+ P% R& g5 Q4 K
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙' E& N& V$ B- P
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6 H) ^# F. g  Z2 D) _( {0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
- s9 V. o7 q& Ywww3.tvboxnow.com1.蛋拂勻,以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb- j' {  a9 ?1 Z
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3.芝麻醬先用上湯開稀,加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻,製成凉麪醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p1 j, b8 [) P6 e1 w

7 K$ o, I" P! l0 q4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中,上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽,淋上醬料拌勻即可。公仔箱論壇/ t) v' `7 F1 P3 N6 ?5 l; z5 H( \
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貼士
! p$ u1 G% J# Q% Qtvb now,tvbnow,bttvb喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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作者: fatgor    時間: 2011-4-30 07:33 AM

thx you
作者: bojdh8b    時間: 2011-6-5 09:50 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: ping-210    時間: 2011-6-16 09:43 PM

大大分享的精彩好支持
作者: 柔    時間: 2011-6-16 10:39 PM

好中意,多谢分享 !




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