標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:10 PM     標題: 芝士漿爆蝦丸

芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :
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蝦膠  6兩
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麵包糠  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z/ Q6 \+ F! I# _

0 T) a7 k% r# X( |6 O" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條  2條公仔箱論壇- X+ w* U5 A& K3 Q! b5 g. }
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( m1 Q% j: Z* T6 X. T■ 汁料 :+ f- j; H0 I- ^: a; t
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鹽  少許
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5 V' S; e& h1 j8 C# \- K雞粉  少許
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, U" _. X, l' {# w% C% m' f8 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 R* f0 w& A7 A
■ 做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 k6 l( r7 j5 k

) ]4 s2 d" t& V/ N公仔箱論壇擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
+ i8 w# H( _, n- z9 e3 l+ t將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。www3.tvboxnow.com% \! t# i  }: ~! ?: P$ E
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:38 AM

thank you for sharing. but..how does cheese stick look like?

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