標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:10 PM     標題: 芝士漿爆蝦丸

芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- `# S7 `0 `" h0 R) @

5 }- W# f6 a" M' [, z1 ?! e6 j+ utvb now,tvbnow,bttvb蝦膠  6兩. {% o, R0 A1 d& q7 q+ p! `
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麵包糠  適量
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芝士條  2條( j/ ~/ O8 a, Z0 l3 C& ^5 |9 Y8 t" u

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■ 汁料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) j$ J5 u4 z" w8 l

# l1 i  T7 d9 @+ \4 z" [公仔箱論壇鹽  少許
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雞粉  少許
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■ 做法 :www3.tvboxnow.com# |: l" e7 J% T; H: Y

7 I" Y5 b: W7 x擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。www3.tvboxnow.com9 t0 N/ l4 p4 R/ ?
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。/ n" f; [: D* f0 v& k! V3 j1 n7 A
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:38 AM

thank you for sharing. but..how does cheese stick look like?

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