標題:
[中式食譜]
馬鈴薯燉肉
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-8-30 12:21 PM
標題:
馬鈴薯燉肉
可以用冰箱的剩菜
0 O, Q+ {+ u" z: N4 T
原則上是----
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( @/ c) i2 v T1 T" K
馬鈴薯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; X* K. z$ y/ [. T& o: B+ Z
洋蔥
8 |1 ~6 n; [, ]" m7 b) e9 w9 P+ |
紅蘿蔔
1 n. \" A3 b+ k9 o% E% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肉
tvb now,tvbnow,bttvb( R5 Z, `* Y: f/ [2 k- ~5 M! F
醬油:糖:水=11
tvb now,tvbnow,bttvb) C& D' i! F6 O% s% W2 r) Z& P/ s
# n. J% f( k+ X* ^
+ U5 r+ d! [2 J8 a) ~
洋蔥亂切一通,切到碎碎的,小火炒到爛,之後----
% ?2 D* F0 e2 H2 k! ?( `1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
我討厭紅蘿蔔,所以隻有放馬鈴薯(切小塊一點)和火鍋豬肉片下去炒一下
/ }- v6 r* v0 G4 h6 ~5 |4 O( C
冰箱裏還有青豆仁,也放進去拌一下
& r# H" m+ \3 y: P( B2 }9 ?' m& U
公仔箱論壇- r" d4 i9 h% O. B, }' L+ R
加入醬油 水 糖 大概淹過去 小火讓他一直滾
" c C( K# l0 I& A" v* X/ Vwww3.tvboxnow.com
雖說比例是11,但要看每個人家裏的調味料牌子不同,濃淡也不同
% ?4 s$ a6 G3 r" V% f8 c0 x& n
自己要試一下再看要不要再加糖或醬油或水
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* h9 [! Z7 _1 g- O d- s+ ` [
如果怕家裏醬油的死鹹味,可以加蠔油
& v9 N* |: ?. p) l. m% \
蠔油可以算是速成的[醬油加糖],又不會有死鹹味
www3.tvboxnow.com0 D; U" j$ s8 z1 B& F
www3.tvboxnow.com" M; q; I# d+ M" ]
滾了後,不用完全收乾湯汁,隻要嚐鹹淡味道可以就好了
3 e" J$ g+ Y% T: `, Ztvb now,tvbnow,bttvb
湯汁也可以拌飯,超簡單快速、好吃
. h Y* N/ u$ V- A0 p K, k9 R
! E( i& m4 [$ ^6 f0 @公仔箱論壇
也可以把冰箱隔夜的剩菜,最後再加進去熱一下
8 L- H) ?" w) k9 x& P# k# U; B! K公仔箱論壇
像是高麗菜、吃剩的炒蛋、這一類的,香味不重的剩菜都可以丟一點下去
8 q& K$ ]5 c" m6 l6 b& Q公仔箱論壇
清一清冰箱,哈哈哈哈哈哈
公仔箱論壇* F. v9 D* C; Y/ H6 S1 O
反之,放太久的剩菜
2 i! j0 W, s$ u) x
就丟了吧
3 W* J5 ]. y+ B9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
這道菜重在炒過的洋蔥和馬鈴薯身上,香味和味道會奪過這兩者的,就不要亂丟哦
作者:
Rickyslc
時間:
2007-8-30 12:30 PM
thank~~~~ :014:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0