標題:
[西式食譜]
香煎虎蝦伴甜椒醬汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-7 06:26 AM
標題:
香煎虎蝦伴甜椒醬汁
材料
- P% a: j, G9 ]) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量
tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ z4 O: J. d) y/ r3 Y
2 d" A; L( j; o8 C) U4 P' K2 bwww3.tvboxnow.com
, x: O9 C: z9 E2 j公仔箱論壇
做法
, h' n0 Q6 |% x& W; G$ U
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
, Y- v* @) U2 v# c5 d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com/ k' _. U( S8 _( N( e( S5 {
2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。
" Q6 C, L1 U" s9 r, x4 x
www3.tvboxnow.com; m' p0 y+ t# I6 t
3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
, o2 B9 q8 q* Y" m9 J0 c$ B! n4 V7 Y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s4 v( l3 [- I' D4 P# `) a- i1 C
4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
公仔箱論壇" t( C% R5 h9 j7 u
0 x' K7 F8 V2 x; e1 Y+ F# h
5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。
- }# n. r8 D( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
