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標題: [西式食譜] 蘋果汁雜菜咖喱 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-5-11 06:24 AM 標題: 蘋果汁雜菜咖喱

材料tvb now,tvbnow,bttvb. G" z" @! e2 c, n4 \ |3 L
蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙
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做法
1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。
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2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。3 E8 E$ h- ]/ {% w
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。 www3.tvboxnow.com4 J: q! c; O3 e+ u3 X: n: o% J' R
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若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。

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