標題: [中式食譜] 椰青汁芋頭粉絲煲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-5-11 06:25 AM     標題: 椰青汁芋頭粉絲煲

材料
: Z- D. |' K' C4 h- xwww3.tvboxnow.com椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
  i7 E' B, L* l9 qtvb now,tvbnow,bttvb5 S: Y6 O- f2 h! H
www3.tvboxnow.com$ y8 a# r& K; `
做法www3.tvboxnow.com5 A8 a/ [6 Y2 g' A/ K. B
1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。; ?4 @; n$ K8 @* C, R8 K* B" Y1 y2 v

4 ^3 x  n+ P* g2 W5 }3 z% ^3 T7 G2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。
+ H& [4 {( f8 R; q+ g: P
$ \. `6 G; t: U- I2 }4 _* o: m3 ^1 A公仔箱論壇3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。' R, O. ^+ s' o/ ?8 x* g# e
www3.tvboxnow.com6 {+ z6 c- p! J- j
4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 www3.tvboxnow.com  N( _  [2 J. y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0