標題:
[中式食譜]
香茅南薑大蝦湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-12 06:25 AM
標題:
香茅南薑大蝦湯
材料
9 I: l0 j5 l2 g
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
tvb now,tvbnow,bttvb. W* l1 z, d3 t
www3.tvboxnow.com: h8 Q6 A5 m- g5 ?+ I# e
調味料
M. n6 [1 ?. {www3.tvboxnow.com
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
. v! l" w4 V& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 A" F; t: J* [% P4 q& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: T, X; |. Y4 M+ a
做法
. {- P! ? \2 o* X3 i& U) d
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
公仔箱論壇# ]/ s+ Y; m* l/ W
$ t, m+ e# e/ Ewww3.tvboxnow.com
2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
公仔箱論壇. l3 t3 Y# F3 x& J$ x
公仔箱論壇3 B1 k3 T) b) c, e D+ ]2 j* Q
3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 ~) y( I; Y9 {% y/ {
u- b% `5 Y$ j4 c公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 \9 {5 q6 H4 ?$ q1 ?
貼士
公仔箱論壇* J9 c, E% u) q! \1 z+ W
青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
& ?; f I. |' J5 O, H$ d8 L- n! _tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
