材料中' i, ^5 ]+ @5 |' k4 K9 x7 a. Y; G2 t
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙: M& r: O0 j$ ]3 ~0 a1 @& t
# K' S! w& n$ b, h9 Y9 x1 F6 Q( [- L調味料 W0 N V2 p! H r6 r. ^9 V水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙www3.tvboxnow.com+ L& j- Y w/ B+ d( h
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0 Y% G7 C) k) |! W2 `做法 $ y: ]$ [. a+ A; E* a K公仔箱論壇1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。公仔箱論壇3 y& o. |3 [# E; j- [* ^# x$ g1 o
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。 * a4 m4 x* n% h1 ?7 r1 \公仔箱論壇5 T1 _# B4 Q8 g! k1 B- L
3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 t3 d; j9 J$ t( r" W
