標題:
[中式食譜]
菜乾粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-16 06:24 AM
標題:
菜乾粥
材料
5 S, \- l3 j" e% t4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
# r. o, Y7 R# |1 m; Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, I8 { U# Q8 o/ x! ?$ ~1 U) U
, R4 x: t& O7 |) H, u2 z2 n- Z& i. Y
做法
/ V/ h. z! ?, W% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
' c {* r6 K, F1 @7 D+ ?# J2 P
www3.tvboxnow.com( U3 M7 R8 y9 q/ L
2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
0 G' b; @4 b/ Y/ P. h( Z+ Z' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" {3 k2 j+ ? w G$ y
3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
公仔箱論壇9 ]) p+ {8 A# x: F2 Z- f/ g7 P
& |1 U& s+ P. D9 `+ s5 K1 ^- J1 _
4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
www3.tvboxnow.com3 d2 c# [/ E3 C8 H
tvb now,tvbnow,bttvb! _) z& V- G' D2 O j6 l& g9 h" Y
( v1 P. A6 p4 t6 |/ D
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 n- i% n, l7 ~( I
用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
( I- i( ]" l( J/ D( u& z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
