標題: [中式食譜] 佛跳牆 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:21 AM     標題: 佛跳牆

佛跳牆tvb now,tvbnow,bttvb$ @& z2 N3 L! z  s
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' U* w; F; S3 K( W5 j3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# m- X3 I5 L! a2 Q3 Y8 f材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒tvb now,tvbnow,bttvb) P% q! J7 G9 q" H5 a3 f

$ H% i/ y' c7 g: S, ~蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵tvb now,tvbnow,bttvb! u% O5 K; f1 h" k9 t% r3 L
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雞腿1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 k- `$ B- D9 h9 y& X

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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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' c# }% O. i3 P( [. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底www3.tvboxnow.com! a& a# r, Z( M7 ]3 M! P
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)

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