標題:
[西式食譜]
蒜香焗牛扒
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:22 AM
標題:
蒜香焗牛扒
蒜香焗牛扒
www3.tvboxnow.com( ?5 M4 S1 K4 j* X V- \/ J& V6 l
公仔箱論壇, i2 v- {1 n! a6 r
0 ?, ^# V5 f3 W9 k R5 b2 [# n
蒜香焗牛扒
公仔箱論壇5 n( ~ ?7 K9 r1 M5 G+ w
4 b1 o1 _$ ?+ i$ ]% V
* P# z* ]; O- l+ g6 ]/ ]7 p2 {www3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! | C- a; [6 E: ^
7 d: u Q1 M3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜香焗牛扒
# c+ q- L4 w( fwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb* q t+ U7 `, _% {( Q$ v! J% F
tvb now,tvbnow,bttvb9 E" }* q5 D _' o. C8 E
【材料】
www3.tvboxnow.com9 t- S8 p; i& C$ [
冰鮮西冷牛扒二件
( |% ^7 P7 q m. n) u0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
原個蒜頭二個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: m7 ~1 B! w. \4 H
錫紙一張
Z, o8 c2 u5 w% G5 K& c& w
9 ]/ z+ }, @" ]5 }& R$ y
【調味料】
www3.tvboxnow.com9 H" ?, m7 U$ W# n* c7 M3 D! q! M$ q
生油一湯匙
www3.tvboxnow.com/ x- g) r' t- S0 Z0 Y
薑汁一茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% X$ w) O( @+ n4 N9 g, k
西芹鹽半茶匙
; H9 {9 r! |( b# Q8 m, K公仔箱論壇
美極鮮醬油一湯匙
; [$ C% q8 F8 `: k) y- g6 e
黑胡椒粉半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb! F# R; N( ^7 E0 M* _* p
1 i+ h! L# K( c2 O
【做法】
) ~* k5 c& x4 ^! \( z公仔箱論壇
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
公仔箱論壇7 C3 J. W$ k* S( S
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
公仔箱論壇: }+ Y8 \" c8 T- {) Z
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
! B9 I p5 e) B3 i6 H) ]公仔箱論壇
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
www3.tvboxnow.com, z8 \, o( y" D0 O' w
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
