標題: [西式食譜] 日式燒汁肥牛 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:23 AM     標題: 日式燒汁肥牛

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【材料】               
4 \( v9 _4 f4 n8 Qwww3.tvboxnow.com肥牛十片      
; I- s+ e  p& v: v$ P洋蔥一個(切絲)
& y" b' \' b' q6 s, }4 V1 `$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜半個
, g) A- G) H7 g2 `9 @. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本燒汁四湯匙
0 _7 T8 g8 y  Y; \3 D) I7 \& M& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙  [' V7 R9 s% |6 @. }
胡椒粉四份一茶匙
+ _2 b) l5 y. z( E3 Z( Utvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
4 |6 S4 T/ \9 u7 C7 I【做法】. \6 K# b* l; b; `) W
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
! P) n' F/ T% bwww3.tvboxnow.com(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。4 e' `6 ~" i( w6 u& n% `5 d
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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