標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

---

作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:
  U+ ^; h) f$ _' \, B中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
) E. g% C$ x, P9 s' o/ R# f3 z. Y3 A公仔箱論壇蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
( f! \9 M3 Z( H  g( `6 a& E/ g三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
6 z/ |. ?2 }- y2 cwww3.tvboxnow.com乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
* N# O# w! N3 g7 x' |! `tvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升      雞晶 1量匙 公仔箱論壇2 A; e& G) w$ s* Y5 I6 K1 }
做法： www3.tvboxnow.com  r6 s. C6 v) J
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
4 P! E$ [/ W; C: p- [www3.tvboxnow.com放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
( D1 L; ]. C" Fwww3.tvboxnow.com及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
1 G3 Z8 |- o& [& a4 \2 a( c2 Q公仔箱論壇立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
  n6 R  |* O" y! c熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0