標題: [西式食譜] 香蔥奶油雞腿 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:27 AM     標題: 香蔥奶油雞腿

材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 p& j$ L: ?7 V9 C6 k
雞腿四支、
2 i, X7 a! e5 `0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大番茄三個、tvb now,tvbnow,bttvb2 s4 c) D" Q- P& D' }5 e% _* P7 L
蔥白四根、
/ q# e2 l$ A/ {% c芹菜莖兩根、
8 Q/ r3 o  D8 G! H+ g$ ]6 n+ P& _; H奶油二十公克、
" g. X/ D) ^: K( g1 B- g. \www3.tvboxnow.com沙拉油兩湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb: i. h' Q1 Y5 I# |6 V5 |
鮮奶油八湯匙、www3.tvboxnow.com, ^" G# I( y9 U% W5 A
巴西裏末少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 Q% Y9 B  `- S0 y" }4 }# H( M
鹽、胡椒粉各適量、
8 h; z- T9 |  Y: e4 D5 V+ X正方形錫箔紙八張。
2 c1 w- u+ y) j0 Swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! Z7 V9 s5 w8 G% c& j
作法:www3.tvboxnow.com9 G0 T2 h  E0 Q8 n
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 公仔箱論壇0 D( ]8 x+ I6 P6 x

, T  m  d; m; z! y; Z# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 7 S% I$ y1 J0 G0 Y: k1 m

: I& b6 g) ^# u# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
( P1 e! y5 ~( s2 z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a: j4 a% X; j: {3 D5 R1 s公仔箱論壇4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 F( T( ^9 m& k, x

" z* z2 d8 F7 ~' L7 s* Stvb now,tvbnow,bttvb5.食用前撒上少許巴西裏末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |  j2 B  D) ^  g9 ~( S7 |

+ @- l' X$ u9 O1 }公仔箱論壇Note:
  `) W7 M) E# D( `% Zwww3.tvboxnow.com吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵  t1 S9 F: q  O# k( k
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。

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