標題:
[中式食譜]
五夫醉鸡
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-4 05:34 AM
標題:
五夫醉鸡
原料：
# {5 ^. m/ R" w G0 k+ t
嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。
# V7 J' c. Q0 F+ ]) G3 Y: H公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com9 h3 D# ~" _6 `- m0 Y0 N. y' O
做法：
/ K2 T0 q5 w0 q5 X0 h4 i6 ^) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。
$ T7 M8 Z- Q `: @ P0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @$ g g" n8 G f* R8 L+ d1 q
特色：
1 h" c- I6 [5 _2 j" Z7 {3 Owww3.tvboxnow.com
色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
