標題: [甜品] 鳳梨果醬 [打印本頁]

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作者: yyq18sh    時間: 2011-5-24 11:02 AM     標題: 鳳梨果醬

<材料>
, Y0 T' L+ n6 n0 Y  n: K: Uwww3.tvboxnow.com1.鳳梨丁300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" T9 t2 Y9 ^. m! Z
2.砂糖100g& s: Z/ E# m) R# w( S9 M
3.檸檬汁適量www3.tvboxnow.com5 D. ]2 s0 m7 O. h+ [
4.香草莢1/2支
; S4 ^* e6 \% y' x4 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.肉桂粉1/8小匙: g" u0 a% \6 K7 e/ N
<器具>
) c( E3 t& [5 }/ P3 P9 N8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮鍋
+ h& V9 n2 j3 j$ P* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.玻璃罐tvb now,tvbnow,bttvb) W( @/ R) O% t; ?1 v8 H4 y& A
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用tvb now,tvbnow,bttvb1 ?. X, p+ k0 Q4 v
<做法>
# K+ _" I# Y! y( `' ~tvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 {$ y3 M+ e( k% ?
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水9 ~# G5 K3 E% G3 x- ^2 d
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
$ }8 g& S0 f" o( b3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)www3.tvboxnow.com2 @7 `$ I* V1 b
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
& V+ R  d. [: S/ C% htvb now,tvbnow,bttvbps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔tvb now,tvbnow,bttvb. F* r  p# W' s" s
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔

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