標題: [中式食譜] 土茯苓茅根紅蘿蔔湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-27 06:25 AM     標題: 土茯苓茅根紅蘿蔔湯

材料
0 s) {: d- i  b9 G8 R! s6 P2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許公仔箱論壇+ ~0 U( i7 U+ W
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" |3 T# Y+ |8 z2 x  Ptvb now,tvbnow,bttvb做法4 R, J5 I% `5 B, E3 c9 `, K' t: [
1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。tvb now,tvbnow,bttvb* }  D" A: {* n5 M, u
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2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。
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5 x% j* h. J) m) h" a* T% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。
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買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。
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