標題: [西式食譜] 牛肝菌雜菜燴意粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-1 06:26 AM     標題: 牛肝菌雜菜燴意粉

材料
. c8 ?: B. B* M6 v2 f, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量
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1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。6 n9 q: i  Z  T) z5 l1 `

! y. U! A% l% t5 twww3.tvboxnow.com2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。公仔箱論壇( ?# D0 H) h- u7 c

4 b* e1 o- p; h* N公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。+ |* B) r) M+ q8 Y# G

8 ]- D' z, F$ ^/ [8 J: F& c4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。 7 w: Q2 ?8 k8 j3 d

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