標題:
[西式食譜]
香脆紅鰹魚配普羅旺斯茄子及番茄乾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-2 06:26 AM
標題:
香脆紅鰹魚配普羅旺斯茄子及番茄乾
材料
0 g# B) _7 c6 Z: ~3 M
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
3 O1 T# p! Y$ ltvb now,tvbnow,bttvb
) C, ]8 Y; N# b& @5 j
調味料
公仔箱論壇; n4 g+ h0 q1 \: p
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 E4 T3 S8 |# p2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N a7 ?1 T+ N# D
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B. d1 h, i8 F( J) Q* f
雜香料碎適量
公仔箱論壇3 Q. `/ w+ h. D* p+ T
7 r- F: u9 K3 ~# J' q) F3 ^www3.tvboxnow.com
6 Q- M! `3 W. f
做法
3 a# |. Q! f" H; n" h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
8 U7 n7 J8 a5 k6 |# A; }$ g公仔箱論壇
& u, N" n& }( {3 F7 e
2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
3 E9 X% |. p5 _tvb now,tvbnow,bttvb
* b- A) C3 f3 k' |, H# L- V
3.茄子切去頂部，切半。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H( @1 {0 ~ @& f4 _* T0 M
www3.tvboxnow.com7 [: ?4 Z9 o4 B$ I8 }+ O' L
4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
3 Z. s+ [! M" b- b, s2 ]# ]: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; s% V5 Y9 L. G( s
5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
* Z8 f4 F3 ~0 N+ f1 V) }! V( j9 v
- ^! n9 y7 Q# y, \
6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 p1 F' G4 {' F. Y6 @4 t4 j/ T6 v2 n4 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
