標題:
[西式食譜]
香脆紅鰹魚配普羅旺斯茄子及番茄乾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-2 06:26 AM
標題:
香脆紅鰹魚配普羅旺斯茄子及番茄乾
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! t; e9 O# e( U
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
% J7 f6 ^' {' t* N; j, q% p' _www3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 B3 ?# V( o
調味料
www3.tvboxnow.com$ e; E/ E/ s$ K! o: G# w- ]# O
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
公仔箱論壇$ W3 x+ j) H7 S" j+ g% ?- `
, u8 k5 A+ G: S2 x* l3 O+ ]7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
6 l5 [0 \6 j7 w6 U. v) w9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雜香料碎適量
公仔箱論壇% N* N4 N; { O) l
2 W7 u; B% C# d1 o: n. s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% e, Q; J7 {! R* i. W
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 F# m4 b+ O) D- j
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
% ?+ p( G. m3 |7 X- Y9 }% q* D/ Y公仔箱論壇
& h5 Y K4 k5 N0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
公仔箱論壇! i5 y8 P; Z- X. U
" r- W: B0 N" J$ @; ~4 K. {
3.茄子切去頂部，切半。
, T# l* u7 {1 _' D9 t) X' z
1 a4 W5 P0 W% g
4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
; i" K6 f# R: e3 G: U: bwww3.tvboxnow.com
' f8 _3 f& j: R1 E
5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
5 j3 x# E) N% F& M
公仔箱論壇0 ^. f; [. {1 L5 j5 T# {. y4 n% T) q
6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
- n3 W3 S# P' G, o X( P公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
