標題: [甜品] 波蘭舞曲泡芙塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:08 PM     標題: 波蘭舞曲泡芙塔

波蘭舞曲泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb/ `9 z4 d3 G9 E3 h& {+ A

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【材　料】 3 b6 v; F' O2 V* ^2 m' e- ktvb now,tvbnow,bttvb
原味塔皮	5小個   F3 l* h6 s6 n8 `, d公仔箱論壇
法式布丁餡	適量 4 n$ P) ?7 K1 s) W  }# q9 ltvb now,tvbnow,bttvb
小泡芙	適量 7 N' A$ L) N7 R% \, Qwww3.tvboxnow.com
苦甜巧克力	少許公仔箱論壇4 T& @. q+ u! D9 W: M. O; M, F

【做　法】

1.塔皮以上火180℃／下火180℃，烤約15分鐘，烤至上色。 - P. [5 U$ M+ w( U. G9 Z" ^  v( U( Pwww3.tvboxnow.com

2.在泡芙內填裝法式布丁餡，塔皮擺上數顆小泡芙，疊成塔狀，最後以融化的苦甜巧克力劃線裝飾即可。

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