標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb, N( J  s! {1 F1 F) L% _6 y; u4 N
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【材　料】 2 x7 D9 w( P5 z3 L
原味塔皮	5小個 " J  J- e( L9 R1 c- ?
內餡：
奶油乳酪	200公克! m; C: I- G( w' I/ T- g; f) `
細砂糖	45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 @5 ^# q% E1 U, e
蛋汁	100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G  @9 I$ ]. ^1 {5 m% \$ q) q

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。0 U9 r* G$ b- s+ t

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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