標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔
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【材　料】 ; s/ i! R( Y. f8 J+ ytvb now,tvbnow,bttvb
原味塔皮	5小個 . P2 t# f5 n6 a  R0 k  ?
內餡：
奶油乳酪	200公克公仔箱論壇% I9 F- G4 L$ R
細砂糖	45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, D( w' ?4 s' S* M
蛋汁	100公克) i  H& d* `5 k+ h

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。) x1 b6 k' r( h9 Y6 T

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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