標題:
[中式食譜]
醉酒丸子牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-6 06:18 AM
標題:
醉酒丸子牛肉
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" p Z- y. o: `. v, w) v
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb( ]1 Q4 {1 L, x) U9 g
, }. n$ E# u/ R( j
牛肉醃料
X' F) ^2 J+ {6 O( k1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
: z& E9 l' M' ?3 |www3.tvboxnow.com
3 {7 d/ N. ]0 I7 a B; a5 @
調味料
. V6 V, b' h8 S; t4 Y' l* Vtvb now,tvbnow,bttvb
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
: N: t2 `9 |6 a. g8 F* O
( P; \0 q. t; }0 N公仔箱論壇
公仔箱論壇! H1 O7 ^. |- y ` w
做法
2 }8 _7 o& U& }6 X/ { T; fwww3.tvboxnow.com
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
! g9 d* f @! ]+ d4 }7 a
www3.tvboxnow.com0 R- x. D( a7 N" |1 F
2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 U1 [' b, J" q
8 L' H3 r* J1 Z n8 z( V
3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
公仔箱論壇$ L. X2 o6 P* [1 g# H$ r( l, Y
公仔箱論壇5 M- {- `* ^0 C
4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
0 E$ Q& c+ a$ I9 S8 a: ]* N9 G
www3.tvboxnow.com& H, m D, v) t
5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
6 j* |* B( x. Q* ?公仔箱論壇
# J1 D. F' h/ ~6 \; h1 {+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ r6 x' Z1 F2 z3 O0 m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
