標題: [西式食譜] 煙肉龍脷釀蘆笋卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-8 06:26 AM     標題: 煙肉龍脷釀蘆笋卷

材料
: B# A3 a; w6 x% c1 Utvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許9 [: L$ j# L. k+ g

3 o. E* Z' C" C' Utvb now,tvbnow,bttvb青醬材料
/ e" f$ p- G$ }$ G9 A3 F! xwww3.tvboxnow.com蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許, x+ Q' V6 E+ r- Q) Z3 L7 O9 f2 \
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9 n  m/ H  p' d- \5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 T7 V! T  \4 o1 ?
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 z0 \5 e( w3 s

; C. G+ y4 Q2 E' I$ u2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。www3.tvboxnow.com: ]9 r" O; V* k, _$ |) N$ y
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。& }- m' g4 ~4 n6 Q. o

) L$ A' l) a" ~6 O1 ~; j  R5 }公仔箱論壇4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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0 B5 k3 {5 A& M/ f公仔箱論壇5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
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若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。

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作者: koplkopl    時間: 2011-6-13 10:40 PM

Thank you very much

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作者: 柔    時間: 2011-6-14 08:00 AM

好中意这个煙肉龍脷釀蘆笋卷，多谢分享 ！

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