標題:
[中式食譜]
三色地瓜圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-10 06:21 AM
標題:
三色地瓜圓
材料
! ?0 f6 C7 A* L# u3 f1 _4 m
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
公仔箱論壇- |9 j: |# a* m3 g; R/ d
& _7 ~8 h! \- z' }" u/ I
地瓜圓皮料
www3.tvboxnow.com5 p; ~& ?5 O8 R
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
( O" R ^; z" W+ P4 G) f7 f. O& {公仔箱論壇
& L/ t9 G3 s6 _" a% b9 g$ M9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a1 p# Y2 s& a6 |2 q
做法
www3.tvboxnow.com- I, g4 _' r9 d* A6 L
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# w6 x5 [" g# d( c1 u* S
D8 D# ?; _2 c2 w- L) twww3.tvboxnow.com
2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
www3.tvboxnow.com4 Q2 U' l/ D, a" s! q
+ L; W/ E& [9 [, U0 W3 ~5 Q) `tvb now,tvbnow,bttvb
3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 W. Y* \0 e) [5 q6 {2 N- R& z
k/ w" s$ q# a% Y9 {) a" S
4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
) b" W; u% n* K; j( g( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j7 \, b1 W# D" t/ U4 a. a: n! T
5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
公仔箱論壇3 R" l( z! w- T9 B! X
www3.tvboxnow.com7 d- e, u t/ Y# W* A
6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
www3.tvboxnow.com; C" Q# X' y' Y% V6 A
: d9 R. n. T( G, h. z( `tvb now,tvbnow,bttvb
7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
& @1 O9 v X' n3 Q
. m6 R' e7 U0 m0 c; P
貼士
/ k9 G( w7 H! o* d$ `公仔箱論壇
將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
# L: i6 ~. [7 h- [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
