標題: [甜品] 木瓜鮮橙醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-17 06:26 AM     標題: 木瓜鮮橙醬

材料3 Y) Z0 [8 u4 R2 ?8 \
木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量
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做法  
' v' i) [% P7 u& B" Y. D( l7 Q0 H1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D7 f4 G( K' E9 e

3 _& b* J6 X# w( x公仔箱論壇2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。  ^+ X3 Y; b8 c; i/ u0 C+ J  I" V, G) W

8 |& \) U+ h/ uwww3.tvboxnow.com3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。公仔箱論壇  ]" }7 i2 y+ I/ ^- \

+ V" c9 ^; t: W+ D; a0 u3 mtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。
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5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。

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