標題: [西式食譜] 馬里蘭州蟹餅配粟米莎莎 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-6-18 06:21 AM     標題: 馬里蘭州蟹餅配粟米莎莎

材料
( O7 \6 I2 T. T, \www3.tvboxnow.com熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許www3.tvboxnow.com7 @/ }  J0 L" `: f& L) ]4 ?8 k+ l

' M# M# p8 B% o1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎莎醬
+ b2 z6 N; o' S5 U. U. Ywww3.tvboxnow.com燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許www3.tvboxnow.com3 B; R+ L" Y3 v# Q
+ p8 W  b' `) i; F7 C% Y! r2 q

: @% L6 u. o( J) ~( o% A' z, y做法
- R$ R9 S+ D- e& X8 W1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。
# I% V4 O6 T8 V2 ^
; f) o6 P9 ?; Q公仔箱論壇2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
$ P8 G1 k, ^/ D$ o4 F- B4 l2 z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a: g! M1 _2 b# C3 g3 E( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。
  W9 l0 w" s+ ^4 E  e: n" otvb now,tvbnow,bttvb
4 D! a4 C) l8 [" L# k公仔箱論壇4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。
) G" Z  z) P, t& p6 t; a公仔箱論壇
9 {; }  q; [5 _2 k4 C1 \( fwww3.tvboxnow.com
* a; R; a, L' o7 E: ?www3.tvboxnow.com貼士
2 x. z4 l3 q4 `4 [# w: T公仔箱論壇將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。
+ v0 V& n% M) J9 U! x' r1 w& S9 g

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0