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Sofitel Dalat Palace就如同其名般，像是一座宮殿佇立在大勒的山丘上，俯瞰整個雙鴻湖。這座優雅的宮殿旅館不僅散發著絕對的法國風情，就連整個大勒城市也和法國殖民越南的歷史有著密不可分的關係。
氣候涼爽的山城大勒，在二十世紀初期時就受到法國人的喜愛，常常將這裡當作是避暑的度假勝地。而為了接待這些遊客，法國「印度支那」總部便於1922年在此興建一座旅館－Langbian Palace Hotel。由於無法滿足大量的遊客人數，隨後又在一旁興建了Hotel du Parc，並於1932年開幕。在過去八十多年來Sofitel Dalat Palace也記載了多項榮譽，像是越南革命同盟會和法國首次會談便是在這裡舉辦，同時也接待過國際知名人士如勞勃狄尼洛、丹麥王子亨利等人。tvb now,tvbnow,bttvb2 {! C1 ?8 X( s1 z+ E
一直到二次世界大戰前，Langbian Palace Hotel歷經多次轉手經營，1945年為了要存放日本的軍火彈藥，旅館被迫關門了3個月。二次大戰戰後到1958年間，旅館又被歸還到法國「印度支那」總部手中，隨著越南的獨立，旅館也轉移到南越政府的手中，並更名為Dalat Palace Hotel。1991年大勒度假旅館集團（D.R.I）計畫整修旗下的旅遊事業單位，包括了Dalat Palace Hotel、Hotel Du Parc、16間法式別墅、雙鴻湖畔旁的高爾夫球場和保大一號皇宮，Dalat Palace Hotel於1991年開始進行重新翻修的工作，而Hotel Du Parc在1995年開始著手翻修，成為現今的Novotel Dalat。tvb now,tvbnow,bttvb. R( v( y* K/ x4 ?3 e y0 I5 Z
1995年Dalat Palace Hotel重新開幕，正式易名為Hotel Sofitel Dalat Palace。旅館仍舊沿襲著古老的法式建築風格，雪白的建築外牆再搭配上正門的階梯，週遭又被清脆的草皮花圃包圍，前方不遠處還有一座湖泊陪襯，這樣的景致就好似歐洲的私人宮殿般，那麼的尊貴又高雅。www3.tvboxnow.com; {' D b( J' N) t. C: c* c
地址: 12 Tran Phu St. Dalat
電話: 06-382-5444www3.tvboxnow.com8 ]6 k2 I- x3 s1 `' m/ m6 M. ]
網址: Sofitel Dalat Palace% s- j. M5 x5 M* W. O
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想要了解大勒居民的生活風貌，一定得來大勒市集晃晃！
市集分為室內和室外兩部分，室內以販售多種乾貨、糖果和紀念品為主，這是位了迎合眾多自外地來的遊客所設立的，而室外便是完全屬於大勒人生活的領域了。在這裡最引人注目的便是滿街的花販。大勒郊區種植了許多花卉，你可能不知道這裏供應著全越南一半以上的花卉呢！另外這裡還有新鮮的蔬菜水果、肉販、各式的麵包和醃漬品，逛一圈還真是會讓遊客大開眼界呢。
地址: 大勒市中心
開放時間: 6:00~18:00