標題: [甜品] 蘋果甜甜圈 [打印本頁]

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作者: ChEeHoCk    時間: 2007-9-11 07:35 PM     標題: 蘋果甜甜圈

蘋果二個　
! G; s) W3 x0 x9 B. G+ p% e! _公仔箱論壇蛋一個　公仔箱論壇0 }- c% }/ O" T/ {
砂糖40克　
- d5 R3 T. X4 }3 |公仔箱論壇鮮奶一120毫升　
; L5 [5 L. e" J. B% B融化的奶油一大匙　
1 z1 J1 Y0 j6 V! v; w低筋麵粉150克　
3 U" N$ N; k  y5 _) ~) B公仔箱論壇發粉二小匙　tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 G3 d. t4 r
糖粉適量
- L9 p( m- v: Q2 s- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ i: B% j/ \6 e6 H4 G# n* ]
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作法：
1 M. y' }  G  h% _, d; ~) M' Jwww3.tvboxnow.com　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。
+ l5 N- q9 x# Atvb now,tvbnow,bttvb　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
" [5 L+ j3 H" L" ?# v4 ^8 o. Y　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。

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