標題: [美食介紹] 葡萄幕斯千層糕 [打印本頁]

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作者: kevinkmy99    時間: 2011-6-22 09:01 PM     標題: 葡萄幕斯千層糕

製作時間：20~30分鐘 公仔箱論壇2 p5 H" n" X% }; d+ ~- j
製作份量：10~20人份 tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 ~* C0 Q8 l2 H2 ?  s6 y

: [' S' o  z0 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g1 X8 w9 P: u5 _( U7 w: {# r
2.Gelatine leaf吉利丁片 30each
# C1 w0 T  G6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.Suger 糖 300g+ R6 R+ d0 S; G! b1 {- H. F1 b- v
4.Whipping cream 鮮奶油 500g
& x7 x* F" Q5 L' l8 }* |5.Puff pastry千層派 2pcs
0 }& v2 x! b+ z2 \" ?! G, x( ]www3.tvboxnow.com6.Feach grapes 新鮮葡萄500gtvb now,tvbnow,bttvb, I& U' A0 L+ J9 C0 v: }
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作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片
: h4 E4 n5 |, _# ^  q! b" i& m: K+ Ewww3.tvboxnow.com2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。

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