公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 地瓜餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-24 06:21 AM 標題: 地瓜餅

材料
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; t* z$ n0 @- B) W5 Z4 L; |# W
公仔箱論壇( V( q- C! X/ k" A# W6 L( \
做法tvb now,tvbnow,bttvb t6 M) }& ~3 E
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 b; l& y1 n7 W: k8 p- r1 {; C+ |
公仔箱論壇9 ?. Z0 f: `, Q. F; t
2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z n! g" b5 X$ i

3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。6 f) k) v; z) Z& s3 ^/ s$ O. I" d
; [* J9 g3 u! x: R# A; ~
4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。www3.tvboxnow.com, N" `' j2 W- J/ I+ L* S' }; T2 V

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)