標題: [中式食譜] 鹽燒茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-25 06:17 AM     標題: 鹽燒茄子

材料
5 y. h2 s5 ?/ s& ?; ^2 V' Vwww3.tvboxnow.com茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量# ^% r$ R8 r5 B6 A  ?1 t4 R6 Q

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做法
  k3 i+ E9 d1 z$ A2 I. j0 z2 |- n公仔箱論壇1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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' ?+ k  M* S# Y$ Y公仔箱論壇2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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