標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量
$ n& S9 ]! @+ y7 Z5 N0 a3 `tvb now,tvbnow,bttvb肉排      12兩
4 J' q/ {) R" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1條〈切粒〉 tvb now,tvbnow,bttvb% t0 q) U) S( e# o' F0 V$ h2 e  P
薑蓉      1湯匙
2 l* p5 i: S7 m& ^1 s  h& hwww3.tvboxnow.com蒜蓉      1湯匙 www3.tvboxnow.com& n1 ~  \( B& \# Z5 J2 h9 s
調味       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ X0 R; S+ w5 w
生抽      1湯匙
4 q8 p- t) z0 \糖         1/2茶匙 8 b6 c' U0 r1 G2 Y( H( a* A7 V' z
胡椒粉   少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 F7 K, C' o; I" o7 F
蛋汁      1湯匙
8 G; p, W: J# }9 x) g2 Q1 {5 Owww3.tvboxnow.com椒鹽料    tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 [. y7 s) b$ Z/ ~! _1 ]3 y
鹽         1/2湯匙
8 c. q7 |  W8 J) y) c( wtvb now,tvbnow,bttvb花椒      1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& J4 u! |2 M9 g

: s9 r0 `/ r1 k( \, l* U; Dwww3.tvboxnow.com做法# X. v- M5 K; ^: ~/ o0 y
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
6 t& q* a. c. Btvb now,tvbnow,bttvb2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 r0 q" \+ e5 b% ~1 ~( x; O8 d
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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