標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量 公仔箱論壇4 n' c8 G& S! r) y* d! S
肉排      12兩
. s4 @: ~% X$ I( j" w' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1條〈切粒〉
. }) l, R: O" s! R+ R8 f薑蓉      1湯匙 9 K. E5 f( E3 `1 F; _6 M; ]6 b
蒜蓉      1湯匙 www3.tvboxnow.com" }4 F5 Z8 `. R% p% S# {4 }- F
調味       公仔箱論壇* {" L3 _! `3 F# \/ o" C
生抽      1湯匙 : A5 V' L! [# L
糖         1/2茶匙
- I, K- r- ]/ b: |3 @( q; F, Y2 C! utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉   少許
# h& A) O" I! L+ I% I/ Twww3.tvboxnow.com蛋汁      1湯匙 . y+ y9 {% F2 O3 c
椒鹽料    1 u; H: j' w9 o3 T3 i3 ]
鹽         1/2湯匙
5 b8 C6 Q1 U$ v% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒      1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 n3 i! L8 A! p
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
- L  c+ f$ \% @* H/ I2 K  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 公仔箱論壇+ y  l1 i6 A# V# K0 d2 N
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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