標題: [甜品] 法式焦糖燉蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-28 06:26 AM     標題: 法式焦糖燉蛋

材料
3 g0 z4 G: j5 }8 M5 L8 Q蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
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! A& K% k) z& F: o5 S6 Z$ _做法
8 X5 m3 m. F$ K, g3 A8 y! Ywww3.tvboxnow.com1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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4 [* v  F. Z) v6 @: n' x# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。www3.tvboxnow.com0 T( p: q( b) o

% K/ {9 u; ~2 k7 I4 p4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。3 ?8 U. t) |$ q

/ L/ g; x) g6 O( K5 a$ }. m# T公仔箱論壇4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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